餐飲油煙凈化器檢測(cè)合法

餐飲油煙凈化器檢測(cè)合法

餐飲油煙凈化器檢測(cè)的合法性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、法律法規(guī)要求

1. 安裝要求：
- 根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》等相關(guān)法律法規(guī)，所有產(chǎn)生油煙的餐飲經(jīng)營(yíng)單位必須按規(guī)定安裝油煙凈化裝置，并確保作業(yè)時(shí)油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)行，油煙排放符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483—2001）或其他地方更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
- 經(jīng)營(yíng)甜點(diǎn)、包子等烹飪采取煮、蒸等方式不產(chǎn)生油煙的餐飲經(jīng)營(yíng)單位，可不安裝油煙凈化設(shè)備。

2. 排放標(biāo)準(zhǔn)：
- 油煙排放需滿足一定的濃度限值，如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為≤2mg/m3，但多地制定了更為嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn)，如河北省和重慶市的油煙最高允許排放濃度分別為1.0mg/m3和1.0mg/m3至1.5mg/m3不等。

二、檢測(cè)要求

1. 檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)：
- 油煙檢測(cè)應(yīng)由具有CMA（中國(guó)計(jì)量認(rèn)證）資質(zhì)的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，以確保檢測(cè)結(jié)果的權(quán)威性與準(zhǔn)確性。CMA標(biāo)志意味著檢測(cè)機(jī)構(gòu)已經(jīng)通過(guò)了國(guó)家的資質(zhì)認(rèn)定，具備開展相關(guān)檢測(cè)服務(wù)的能力和資格。

2. 檢測(cè)內(nèi)容：
- 檢測(cè)機(jī)構(gòu)會(huì)使用專業(yè)的采樣設(shè)備和分析儀器來(lái)收集和分析油煙樣本，對(duì)油煙中的有害物質(zhì)種類和含量進(jìn)行準(zhǔn)確的定量分析。檢測(cè)內(nèi)容包括油煙排放濃度、油煙去除效率、非甲烷總烴等污染物的排放濃度等。

3. 檢測(cè)報(bào)告：
- 檢測(cè)完成后，檢測(cè)機(jī)構(gòu)會(huì)出具一份詳細(xì)的CMA報(bào)告，該報(bào)告將包括檢測(cè)依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法、檢測(cè)結(jié)果以及結(jié)論等內(nèi)容。如果餐飲企業(yè)的油煙排放符合標(biāo)準(zhǔn)要求，那么它將被認(rèn)定為合格；反之，則需要采取措施進(jìn)行整改，直至達(dá)標(biāo)。

三、合法性與合規(guī)性

- 餐飲油煙凈化器檢測(cè)的合法性主要體現(xiàn)在其遵循了國(guó)家及地方相關(guān)法律法規(guī)的要求，由具有CMA資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，并出具了具有法律效力的檢測(cè)報(bào)告。
- 餐飲經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)積極配合環(huán)保部門的監(jiān)管工作，定期進(jìn)行油煙檢測(cè)，確保油煙凈化設(shè)施的正常運(yùn)行和油煙排放的達(dá)標(biāo)。

四、建議與措施

- 餐飲經(jīng)營(yíng)單位在選擇油煙凈化器時(shí)，應(yīng)充分考慮餐廳規(guī)模、烹飪方式及油煙產(chǎn)生量等因素，選擇符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求的油煙凈化器。
- 定期對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行清洗維護(hù)，確保其正常運(yùn)行和凈化效果。
- 密切關(guān)注當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門發(fā)布的政策法規(guī)、檢查通知等信息，及時(shí)了解環(huán)保監(jiān)管的最新要求和動(dòng)態(tài)。

綜上所述，餐飲油煙凈化器檢測(cè)的合法性是確保餐飲經(jīng)營(yíng)單位遵守國(guó)家及地方環(huán)保法規(guī)、保護(hù)大氣環(huán)境、保障公眾健康的重要措施。

環(huán)保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

1.2.1 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)。

1.2.2 本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

1.2.3 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。

7.1 安裝并正常運(yùn)行符合4.2要求的油煙凈化設(shè)施視同達(dá)標(biāo)?？h級(jí)以上環(huán)保部門可視情況需要，對(duì)飲食單位油煙排放狀況進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測(cè)。

7.3 油煙凈化設(shè)施須經(jīng)國(guó)家認(rèn)可的單位檢測(cè)合格才能安裝使用。

7.4 本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。

擴(kuò)展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長(zhǎng)沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來(lái)到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來(lái)源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-長(zhǎng)沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

小餐館要不要安裝油煙凈化器？不安裝會(huì)不會(huì)被查

國(guó)家明確要求，餐飲行業(yè)在營(yíng)業(yè)前必須安裝油煙凈化器，這是一項(xiàng)環(huán)保法規(guī)。安裝并調(diào)試合格后，才能正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。如果不遵守規(guī)定，將會(huì)面臨罰款甚至停業(yè)整頓的處罰。因此，建議小餐館還是盡快安裝一臺(tái)油煙凈化器，畢竟法律法規(guī)面前，個(gè)人或企業(yè)都無(wú)法避免。如果不安裝，可能會(huì)頻繁受到相關(guān)部門的檢查和處罰。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，安裝油煙凈化器不僅能有效減少環(huán)境污染，還能提高餐館的管理水平，給顧客營(yíng)造一個(gè)更加清潔舒適的就餐環(huán)境。同時(shí)，隨著公眾環(huán)保意識(shí)的提升，越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于選擇那些注重環(huán)保的小餐館。因此，從市場(chǎng)角度看，安裝油煙凈化器也有助于提高餐館的競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，安裝油煙凈化器還可以避免不必要的麻煩。在一些城市，相關(guān)部門會(huì)對(duì)未安裝油煙凈化器的餐館進(jìn)行突擊檢查。如果餐館沒(méi)有安裝油煙凈化器，可能會(huì)頻繁受到檢查和處罰，從而影響正常營(yíng)業(yè)。因此，為了減少不必要的麻煩和經(jīng)濟(jì)損失，建議餐館還是盡早安裝油煙凈化器。

綜上所述，安裝油煙凈化器不僅是環(huán)保法規(guī)的要求，更是餐館運(yùn)營(yíng)和發(fā)展的重要保障。安裝油煙凈化器不僅能減少環(huán)境污染，還能提高餐館的競(jìng)爭(zhēng)力和管理水平。因此，小餐館在營(yíng)業(yè)前一定要安裝油煙凈化器，以確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

油煙凈化器辦理檢測(cè)GB18483標(biāo)準(zhǔn)介紹

油煙凈化器作為廚房油煙廢氣的處理設(shè)備，廣泛應(yīng)用于多種行業(yè)，包括餐飲、學(xué)校、工廠、工件焊接和烯油鍋爐排放等。中國(guó)于2001年頒布的GB18483-2001國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為飲食業(yè)油煙排放設(shè)立了明確標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最大允許排放濃度以及油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。為了確保排放符合標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)行業(yè)需遵循GB 3095一1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB/T 16157-1996固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法以及GB 14554-1993惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。測(cè)試方法則采用了金屬濾筒吸收和紅外分光光度法進(jìn)行油煙采樣及分析，通過(guò)等速采樣法抽取油煙排氣筒內(nèi)的氣體，將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)，隨后進(jìn)行清洗、定容，并用紅外分光光度法測(cè)定油煙含量。測(cè)試流程包括采樣前系統(tǒng)氣密性檢查、測(cè)量煙氣條件參數(shù)、確定采樣流量及采樣嘴直徑、安裝采樣嘴和濾筒、放置采樣管并封閉采樣孔、設(shè)置采樣時(shí)間和開機(jī)等步驟，最終完成油煙的采集。

環(huán)保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法，要不你排的煙就是污染，罰你沒(méi)商量

符合，可以給大氣污染辦打電話咨詢

根據(jù)國(guó)家環(huán)保局規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》來(lái)看，小餐館也是需要安裝油煙凈化器的，否則會(huì)被關(guān)停的。安裝油煙凈化器不僅僅是為了過(guò) 環(huán) 保，重要的是流出去的可不僅僅是油煙，過(guò)大的油煙會(huì)影響菜品的營(yíng)養(yǎng)、口感導(dǎo)致客戶的流失，影響工作人員的工作環(huán)境和工作效率，并且還會(huì)遭到鄰里不滿的投訴，最重要的是對(duì)健康的危害！而目前作用好的建議雙尼的。。

是的，現(xiàn)在查得很嚴(yán)，建議使用佛山市科藍(lán)環(huán)保裝置有限公司，這間公司是參與制定油煙凈化裝置行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)的唯一一家企業(yè)！

法制日?qǐng)?bào)訊，為加強(qiáng)對(duì)城市餐飲服務(wù)業(yè)油煙排放的管理，條例規(guī)定，城市餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝廚房油煙凈化器，實(shí)現(xiàn)油煙達(dá)標(biāo)排放，防止對(duì)附近居民的正常生活造成干擾否則將對(duì)其進(jìn)行處罰（牧客）

所有餐飲業(yè)的都需要做油煙治理的！不可能只欺負(fù)你家！ 燒烤的油煙在餐飲業(yè)中油煙排放濃度是最高的！這個(gè)，他們要求你們安裝是合情合理的！何況你家離監(jiān)測(cè)點(diǎn)很近？離監(jiān)測(cè)點(diǎn)近，說(shuō)明對(duì)別人的影響也就大，你還是趕緊安裝吧！ 試想想，如果別人在你家樓下做燒烤，弄得你家都不敢在外面晾衣服，你房間不敢開窗，你怎么想？ 何況，環(huán)保局并不是沒(méi)有給你整改時(shí)間！你是逾期不裝！其實(shí)，安裝那玩意也就一天不到就可以搞掂，你就當(dāng)給自己放一天假！賺錢也不靠這一天，對(duì)不？油煙凈化器，再貴也就幾千塊（不知道你們那多少個(gè)爐，反正一個(gè)兩個(gè)爐的油煙凈化器幾千塊夠了），何必為了小錢花大錢？再拖，估計(jì)還會(huì)加碼，甚至讓你停業(yè)整頓！ 至于罰款5萬(wàn)塊多與不多，其實(shí)還是的看你怎么操作！有些事，是可以講價(jià)的！你可以先安裝好油煙凈化器，至于罰款，先欠著吧！

應(yīng)付一下山寨品就可以了1000～2000元，1天安裝搞定。真的凈化裝置10000～20000一套，進(jìn)口的3萬(wàn)～4萬(wàn)一套，時(shí)間1個(gè)月～3個(gè)月。

安裝注意事項(xiàng) 油煙凈化器可安裝在風(fēng)機(jī)之前，也可安裝在風(fēng)機(jī)之后，建議安裝在風(fēng)機(jī)之前； 油煙凈化器如安裝在支架之上時(shí)，應(yīng)與支架緊固連線； 油煙凈化器與排煙管道之間的連線必須密封； 油煙凈化器可以安裝在室內(nèi)，也可安裝在室外，但應(yīng)有足夠的空間用來(lái)維護(hù)與維修； 油煙凈化器箱體應(yīng)可靠接地； 安裝過(guò)程中不允許磕碰電極，嚴(yán)禁異物落在凈化器內(nèi)； 凈化器本體及電控箱中各電器連線英可靠無(wú)誤。

餐飲業(yè)油煙中含有高分子或高沸物，長(zhǎng)期使用易積聚于排氣管道內(nèi)。 嶄新排氣管道內(nèi)壁光滑，沿程阻力小，當(dāng)積垢后，油煙不易排出，更容易積累。 由于排煙廢氣溫度一般在40-60℃之間，有一定機(jī)率造成區(qū)域性升溫，可能有火災(zāi)隱患。 其次油煙廢氣中有一定氣體，屬于異味排放。 所以，現(xiàn)在環(huán)保局開始對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行治理，并出具相關(guān)政策及標(biāo)準(zhǔn)。